伍勇讲生意—萝卜白菜各有所爱

比如说某连锁咖啡生意，已经形成了一定的规模，被某部分消费者认可的品牌，消费者可能更注重咖啡的品牌，而不是地段，他们可能认为同一品牌出品，服务，经营理念都是一样的，对于新加盟者来讲更容易被认可。加盟者经营下来不需要操太多的心思，只要按部就班、依样画葫芦就可以了，收入也较为稳定，在买生意的时候因为连锁生意也可能比较容易获得银行的贷款。当然，不好之处就是要交加盟费，利润相对来说减少了一定比例，投资回报可能就会少些。而且不能自主创新，限制了你的创造力。对于那些谋求进一步发展的人士，就不是很好的选择。如果是自创品牌则发展空间比较大，你可以按照自己的想法，理念去经营，对于那些喜欢自己风格，可以进一步发展的朋友来讲，走自己的路会是首选。但因为自己的品牌，可能就是这一家，新买家有可能被认知的程度没有连锁品牌店高，交接可能有一定的风险，为了避免这些交接风险我们都建议买家先进店学习1-2周，让客人员工早点认识你。如果有什么问题尽早处理，特别前东主还在的时候。独立的品牌店相对来讲，银行贷款不是那么容易，当然还是取决于你的经验，财产，以及将要接的店的具体情况。选择什么样的生意，具体到投资额，确实是我们经常遇到的问题。对许多生意人来讲，无论是初创业还是老老板，这都是一大挑战。

又例如连锁快餐店，品种基本上是固定了。订购原材料可以是长期订单，价格相对稳定。易于打理。特别对于一些本地的客户，已经根深蒂固。因为很多洋人的口味从一而终几十年吃同一样东西，也不觉得厌倦，也许这就是中西文化的差异。但对于年纪轻的客户群，就可能需要不断地变化，有新意才能把他们留住。

最后一个例子是连锁疏果杂货店，入盟连锁店优势是再也不用起早摸黑去拍卖行拍卖疏果回来，只需要提前一天在电脑上轻敲几下，第二天就可以轻松得到你所要的蔬果。这种方式在冬天蔬果缺乏的季节显得优势。但在夏季供应量充足的时候就不明显，可能自己去采购，利润空间更大。这就是两种经营方式的差异。