买卖生意离不开对生意的进一步考察，所以在生意买卖合同里通常都会有考察条款，一般是1-2周或者5-10个工作日，有些生意比较复杂，可能需要的考察时间会长一些，无论时间长短，其目的就是为了了解清楚生意的情况。 其中包括租约情况，生意经营情况，比如收入和支出，员工工资，人员安排等等。一般在考察期间，不会涉及具体的菜单，老板培训的事情。具体的培训可能要到合同无条件以后。因为考察期内，买家有可能改变主意不买了，所以有一些生意的核心内容，比如具体到怎么做一个食品/产品，在这个考察期间可以有所保留。 生意考察时有些买卖比较简单，像那些已经关了门的生意买卖，买方看重的是生意的固定资产，设备，牌照，租约合同等。因为买的可能就是这些东西。如果将来需要老板培训的话 一定要写在合同里。有些生意考察起来可能会复杂一些，买家如果在考察过程中，发现时间不够用，可以和卖家商量，要求延期。合理的情况下，卖家一般都会同意，只要真心买，真心卖。 但有时也会碰到一些买家卖家另有想法，会利用这个时间点来取消合同。我们最近就碰到一个卖家，利用某个条款到期了取消合同。尽管买家认为这个时间点有争议，不过考虑到既然卖家不诚心，搞小动作，就算这次争赢了，后面还有许多房东同意，培训等，任何一个环节不行，也都会影响到这个生意的买卖和交接。生意买卖不像房地产交易，是变化的，买卖双方不合作，最后受伤害的可能就是买家，因为买家还要继续经营下去。 最近还有一位买家，明明说得好好的，一路走来，虽然有一些小波折，但最后房东非常配合，同意时只是加了个小条件，买家既没有说不行，有没有说行，过了两天，我们收到的竟然是合同取消信，并且没有了音信。其实我个人还是比较喜欢 “和气生财”，不要强买强卖。有问题可以争取解决，确实解决不了，那也没有办法，取消合同就是。而不是做人没有交代，不了了之。签了合同，就要有契约精神，你说呢？ 我今天给大家推荐一个好生意。快餐店是我们华人从事比较多的行业，特别是早期移民。这个行业之所以受欢迎，就是因为快餐店通常租金比较低，雇人不多，人工成本低，存货少，投资成本相对的低，利润空间大。今天我给大家推荐一家烤肉快餐店，这种洋人做法的烤肉，比较简单，没有太多的准备腌制过程，很多肉从批发肉店买回来就可以直接放炉里烤，再配上一些烤土豆，胡萝卜，青豆等，炸鸡有专门的炸鸡炉，简单易学，目前周营业额一万，夫妇俩一年利润过15万，只售25万8千+货！目前这么高营业收入的烤肉店不多，赚钱良机，有兴趣者请联系我们。 下周见。 欢迎大家关注我们新的微信公众号：LINKNS888888
Yong’s Talk
【伍勇讲生意】谋事在人，你的生意你做主
印度疫情再次爆发，日增30多万阳性患者，疫情的再次爆发，不单引起了印度国内一片恐慌混乱，各种医疗物资供应紧张，世界他国也紧急调拨物资支援。同时也引起了世界各国担忧，疫情会不会进一步扩展，是不是这次的疫情会令世界其他国家疫情加重？ 邻居斐济群岛的病例增多不得不提醒我们的注意。好在新西兰政府也算迅速启动了应急措施，比如从4月28日凌晨开始执行来自“极高风险国家”（目前是印度，巴基斯坦、巴布亚新几内亚和巴西）的旅客将被禁止入境，新西兰永久居民也不例外，只有新西兰公民及其直系亲属能够得到豁免。 控制源头，切断传播渠道，注射疫苗是控制病毒传播的主要手段，在新西兰还没有大面积注射疫苗的情况下，控制源头（机场港口）的输入，就是成功的首要任务。 最近和一些朋友聊天，说起最近收到物业管理公司的通知，说你的房子最好不要出租给哪些政府，慈善机构用来安置的人，有好些大型的公寓因为个别房东租给了这些人，房子受损的程度比较严重，还有些租客把公共设施搞坏了，影响到其他的房子的正常运行。虽然损坏可能有赔偿，但环境和秩序受到影响，对整个大楼公寓的整体租客素质有影响，从而对你的房产物业的价值，也会有一些影响。 不过不是所有人都不喜欢这些由政府安排的租客，我知道，有一些motel就很喜欢接这种政府安排的租客，特别是在目前旅游业不景气的时候。政府不单租金房费给的高，而且也准时。唯一要盯的就是不要让租客把房子砸了，东西卖了。 其实这就是市场定位问题，在生意中也常常遇到这样的事情。如果有留意Metro 餐饮评比的朋友，都知道餐饮行业评比也是分好的餐馆咖啡店，和那些廉价的餐馆咖啡店，比如你想吃Fine dinner的餐馆，通常不会跑到Dominion road 上找吧？Dominion 路上大部分餐馆是价格中下，大众化的比较多。所以当你想去经营一个生意的时候，你要知道自己打算怎么定位自己的生意，服务于什么类型的顾客。 以前我有些买家特别喜欢买Otara 的快餐店，因为那个区的顾客特别喜欢吃，因为他们手上的钱，大部分来自政府福利，除了吃 也没有太多的钱用于其他方面。不过在那个区做生意 你卖的食品一定是便宜的，并且量大，吃饱最重要，吃不吃好，是不是美味也不是很重要！ …
【伍勇讲生意】财务报表和生意买卖
这个星期最大的消息莫过于新西兰和澳大利亚的旅行免隔离泡泡开始。确实是激动人心，疫情以来首次开通旅行的两个国家，无论对个人，家庭，城市，国家都是好事，19 号那天新西兰媒体都做了特别宣传，许多国家也对这次两国旅行泡泡做了报道。目前来往两国的大部分的是探亲访友，单纯想去旅游的人目前还是少数。有许多人还持观望态度，我看中文媒体做的调查，不去的人还是占多数。 那天碰到一对熟悉的洋人夫妇，知道他们准备去墨尔本一周，问他们的感受，他们开玩笑的说，已经有了预备方案，一旦疫情变化回不来，就让朋友去帮他们喂狗。希望一切顺利，旅行开放对新西兰的经济，特别是对那些和旅游业有关的行业可谓“久旱逢甘雨”。我认识一些在旅游区开餐馆的朋友，这个疫情对他们的影响非常大，以前一年赚不少的钱，现在不单要赔租金还要搭人工，损失惨重。好在现在可以看到一些希望。相信随着疫苗接种的增多，形势会越来越好! 新西兰的财政年度通常是从每年的4月1号开始到来年的3月31号结束。今年估计生意也会越来越好，对于那些想卖生意的商家老板，希望能够把这一年的财务报表做好准备，尽量如实上报。一个好的报表对生意买卖非常重要和有帮助，特别是那些规模比较大的生意。因为好的年度报表有助于买家更加容易了解生意的实际情况，也会对买家争取银行贷款买生意有帮助，无论是通过自己的房产抵押贷款去买生意，还是自己通过生意去贷款，都需要一个良好的财务报表，因为银行只会通过报表去了解情况和作出决定。 …
【伍勇讲生意】移民不能干等啊！
新西兰技术移民EOI已经停了一年多了，令到数万人的生活受到极大的影响。没有明确的时间表，工作生活安排等会变得艰难，不上不下的感觉确实令人难受，碰到这一届不怎么作为的政府，又加上这个疫情的影响，也只能逆境求生。好在这周二政府表态即将就EOI抽取何时重启发布声明。申请移民的朋友们也燃起了一点希望，希望尽快能够恢复处理这些移民申请，早日给出明确的答案。 大家都知道，中国一直以来是新西兰移民最大的群体。我移民新西兰也30年多了，可以说见证了这个时期华人移民的不断增多，对新西兰社会，政治和文化，经济等各方面发展所起的作用。就从我从事的这个生意买卖行业也可以感受到，市场份额不断扩大，从业人员不断增多，就可以知道我们华人在新西兰经济发展中贡献极大。 现在我们华人所从事的行业几乎覆盖了新西兰的各行各业，并且每个行业都有杰出的代表，可谓七十二行，行行出状元！不过在我们生意买卖中，华人买卖最多的还是几个行业，其中像餐馆，咖啡店，快餐店，lunch bar，面包店，饮料店，冰淇淋店等餐饮业，以及加油站，蔬菜水果店，肉店，超市，Dairy ，酒铺，两元店等零售业，清洁，洗衣店，美容店，按摩店，快递，汽车修理等服务业。这些行业的特点就是起点低，容易学，语言要求不高，投资回报高，好买好卖。 …
【伍勇讲生意】快人一步，把握机会!
周二新西兰总理宣布，从4月19日开始新西兰与澳洲旅游互通，双方人员从此免隔离来往，这项政策，虽然是姗姗来迟，但也算是大好的消息，要知道，在COVID-19之前，澳大利亚人占新西兰国际游客的近40%，占新西兰国际游客年度支出的约24%，在2019年，澳大利亚人在新西兰消费了27亿纽元，这可是新西兰经济一笔巨大的收入。 而这次旅行泡泡的执行，根据新西兰旅游局（TNZ）的最新预测，澳新互通后，澳大利亚可能会为我们的经济带来10亿纽币的经济增长。这对新西兰从事旅游行业以及相关餐饮，旅馆酒店，运输等等的人来说，是大大的“雪中送炭”，希望随着这个澳新旅行泡泡的开始，将来可以有不断的旅行泡泡圈加入，比如cook island，纽埃，斐济，汤加，萨摩亚，甚至新加坡，泰国。总之随着疫苗的普及，疫情控制越来越好，相信不久的将来，回国旅行就不再是难事！ 自从上次政府房控新政策宣布以后，我们生意买卖市场好像活跃了一些，咨询的人也多了，我们Link North Shore 有位同事，一周就签了三个合同，连我们那位洋人同事也一下子签了两合同。不过目前还是“捡便宜”比较多，特别是餐饮零售业。 …
【伍勇讲生意】最低工资提高，您有什么应对的办法？
今年4月1号开始，新西兰最低工资提高到每小时20元，作为商家企业的老板们，您准备好了吗？ 我前段时间也发表过我们Link 同事关于如何应当这个工资上涨的情况的一些办法，今天在这 我再归纳一下。其实新西兰每年最低工资都会上调，只是幅度不一样，这次上调每小时$1.5 有点多，特别是在当今疫情影响的情况下。正常40小时的员工要多付60元，如果是5位员工都要调的话就是300元一周，一年下来就是1万5，更何况，老板在调最低工资的同时，那些本来就是最低工资以上的可能也是要上涨吧，不能厚此薄彼，所以如果像一些用人比较多的生意，像餐饮行业，超市，清洁服务等，人工支出比例就大，确实压力不小。面对这种情况，只能是内部调整解决，无非就是增加收入减少支出，一下子增加收入也不容易，但在现有的情况下，降低支出可能是最好的办法，通常办法有如下一些建议： 1）降低成本，增加利润率。对自己的生意的每个环节过一遍，特别是原材料方面，看有没有降低的可能，采购货比三家，这个方法是老板都可以做到，并且可能很有效，争取降低原材料成本几个百分点，可能就可以把这个额外的工资支出抵消了，甚至有可能因为你这次的行动，让生意更加赚钱了。 2）调整营业时间和工人的工作时间。我最近在卖一个生意，他原来有经营周末的中午饭市，但一直生意不怎么样，每天中午也就是200-300元的营业收入，因为中午开门，员工要11点就要回来上班，而现在他把营业时间改为了下午5点开始，工人只需要4点到就可以，每人少了5个小时，2位员工就少了10个小时，也就是200元的工资支出。显而易见，这样不单员工多些时间休息，可以集中精力做好晚上的生意，老板也不会因为中午明明不赚钱 还要搭工资的尴尬情况。其实有不少餐饮生意如此，忙的就是一段时间，平常可以安排少一点人上班，把员工的上班时间更加有效化，这样也是相对节省了开支，增加了收入。 3）产品和食品部分提价。有些老板担心提价，客人可能就不来了。其实提价 是每个生意都要面对的，只是什么时候提，怎么样提，是要把握好。相信从4月1号开始，很多商家会提价，因为这是大势所趋，作为消费者 他/她也知道，工资上涨，物价不涨才怪呢！当然提价 还要参考同行业的价格水平，你就要看你自己的生意的定位，你的产品，食品是行业什么水平，高中低，属于那一类，举个例子，一杯咖啡$4.5应该是奥克兰比较常见的，如果你的店还是4元，那调到$4.5 应该没有问题。如此类推，其他食品的价格有没有提价的空间。…
【伍勇讲生意】买房产投资限制多多，还不如看看生意投资
在23号，新西兰政府，包括新西兰总理Jacinda Ardern、新西兰财政部长Grant Robertson、新西兰住房部长Megan Woods以及税收部长David Parker联合宣布了一揽子住房新政策： 1）提供38亿纽币的资金，将在短期和中期内加速住房供应 2）通过调整收入上限和房价上限，更多的新西兰人能够在目标地区获得首次购房补助金和贷款 3）明线测试的时间延长了一倍，达到10年。不过，新房可以得到豁免 4）消除了未来投资者的利息可抵扣漏洞，并逐步淘汰现有的住宅投资方式 5）政府将额外借款20亿纽币给Kāinga Ora，以扩大土地购置规模，增加住房供应 6）扩大学徒制计划以进一步支持行业和行业培训 …
【伍勇讲生意】纵使疾风起，人生不言弃！
本届美洲杯帆船赛尽管是在疫情的影响下进行，但精彩的比赛场面还是吸引了很多的观众，特别是周一15号的比赛场面，更是惊心动魄，在第八场比赛过程中，双方在不同阶段先后失去飞行动力而掉落水翼，进入排水量低速慢行状态，也都挣扎了很长时间才使赛船重新飞不起来。 首先是新西兰队在第二赛段中，完成拐弯后驶进自己的船帆产生的真空低压区，于是主帆瞬间失去动力，船从飞翼上落下，进入排水量状态。因为这个失误，意大利队一度领先新西兰1900多米，眼看意大利队快要到达顶端端点的时候，在准备绕浮标时船失误驶进一个天然的低压区，主帆突然失去动力，船也落翼进入排水量状态，最后眼睁睁的看着新西兰队一路领先到终点。新西兰队能够在落后那么多的情况下，奋起直追，绝不放弃的精神，肯定可以取得这次美洲杯帆船赛的冠军，周三17号我们拭目以待！ 四年一次的美洲杯能够在奥克兰举行，确实对奥克兰，新西兰的经济有很大的帮助，上到国家，下到我们这些小型商家企业，都是实实在在的利益。无论是市政府的统筹规划，还是餐饮，零售，交通服务，旅馆酒店等等都会分一杯羹。如果这次新西兰队得冠，四年后的美洲杯帆船赛肯定会吸引一些商家企业进驻海边商店，对买卖市场会有一定的帮助，那些想出售生意的老板们可能容易一些，价钱也会好一点。快人一步，抢占先机。 有位老板，几年前在Devonport…
【伍勇讲生意】希望在明天，机会在眼前！
这个星期比较好的消息可能就是新西兰总理宣布：新西兰有望在年底前完成为民众接种疫苗，开放边境和全民打疫苗将同步进行！希望这个愿望可以顺利实现，这样大家的生活可以实实在在的恢复正常，而不是像最近这样，封城级别上上下下，让大家不知所措。可怜那些商家企业，明明安排好了，一个突然而来的封城升级，营业活动必须取消，一家小店可能还容易调整，像那些大型活动，比如今年的元宵灯会，Round the bays 活动就是因为3级而取消，主办方以及参加活动的商家和个人的损失也不知道谁来承担。虽然病毒无情，但是制定政策和监督执行的政府部门需要负一定的责任。 上周在奥克兰3级封城的时候，奥克兰以外是2级，很幸运的卖了一家奥克兰以外的Dairy 店，虽然目前还在考察期，但我个人觉得成功售出的机会非常大，因为这个生意很好，所以说 无论什么时候，只要是好生意 总是有人会喜欢，有买家。 其实这个生意的老板之前曾经找过别的公司代理卖了好一段时间，都没有卖出。前两周联系我，经过了解情况，找到了这个生意难卖的一些问题，比如报表不理想，到处小镇，小孩上学选择不多，社交圈子比较小。理想的买家应该是可以接受这个报表情况，不需要生意贷款的人，并且可以接受这些小镇环境，最后找到了一个印度人买家，让他实地考察生意，检查营业额，这样根据实际情况对症下药，买家也很高兴。天时地利人和！…
【伍勇讲生意】您准备好下一次加薪了吗？
我们Link的同事Nick Giles写了一篇文章关于如何应对今年4月1号开始的加薪，我觉得非常好，把它翻译成中文和大家分享一下。 在过去20年中每年都会有最低工资上涨。去年我们将时薪提高了1.20纽币，升至18.90纽币每小时。而今年我们又在4月份提高了最低工资， 升至每小时20纽币。可以肯定的是，与这些年来的大多数涨幅相比，这次涨幅还是大了点。 当然，正是我们这个行业（餐饮业）首当其冲，因为您会发现该行业的许多最低工资的工人。 …