伍勇讲生意—欢迎李克强总理访问新西兰 ************************************************************************************* 如果您正在寻求到一个企业出售,连锁店出售,还有大小型生意企业的出售项,或者您正在寻找并希望了解关于企业销售的信息,LINK作为新西兰领先的商业经纪代理公司,绝对是您最好的选择。如今LINK是南半球最大,发展增长最快的商业经纪代理公司。在新西兰买卖生意的商业经纪代理—LINK的标志“销售业务的权威”。 一站式的咨询与服务,将能解答您所有的问题和疑惑。进行简单的搜索之后,我们将快速的整合最适合您的资源。 ******************************************************************************************************** 本周,最热的新闻,可能就是李克强总理访问新西兰。新西兰凭着是第一个同中国结束“入世”双边谈判,第一个承认中国完全市场经济地位,第一个同中国签署并实施双边自由贸易协定,第一个以创始成员国身份加入中国首倡的亚洲,基础设施投资银行,第一个举办全国性“中文周”的多个第一。 中新两国的关系不断向前发展,总理来访之时,更是“大礼包”不断,其中: 1)今年4月25日至27日,中国和新西兰将在北京举行中新自由贸易协定第一轮升级谈判。 2)3月27日新西兰与中国签署“一带一路”合作协议,成为首个签署相关协议的西方发达国家 3)中国游客多次入境旅游签证有效期将从今年5月起从三年延长到五年,同时可以支持银联借记卡和信用卡在线支付签证申请费用。 4)未来来自中国的直航航班数量将从现在的每周49架次增加到59架次。 5)两国将制定一份由双方认可的新西兰可信任出口商名单,缩短这些企业出口产品在中国口岸的清关时间。从2017年7月1日开始实施 6)签署电子商务合作协定,让新西兰企业通过日渐成长的电商平台,直接将货物销售给中国消费者 7)中国从新西兰10家肉类加工厂进口冰鲜牛羊肉,如果前六个月试验期效果良好,会扩大贸易规模。另一项备忘录,则计划从中国向新西兰出口洋葱。大家可以看到,其中很多礼包是和我们生活息息相关的。比如旅游签证的进一步开放,我们身边有很多朋友会从国内来这里旅游,亲戚朋友同学的交流就会更多,更加密切。新西兰本地从事旅游,餐饮,酒店旅馆,运输,礼品保健品等等行业也会变得兴隆,一业兴旺 百业繁荣,而其中,华人朋友受益应该是首当其冲!所以作为商人就应该抓住机遇,大展宏图!具体的可能要因人而异,不同的人,不同的资源,不同的平台,从事的行业就可能不同。比如你是做餐饮的,可以去一些中国游客去的热点景点,而中国餐馆又没有或者不够的地方,去开个中国饭店,相信生意一定兴隆。南岛就有不少这样的地方! 今天我给大家介绍一家西餐馆,位于Orewa,上居下铺,可以自住也可以出租,面朝大海 春暖花开!比较大的厨房,西餐中厨都不成问题,室内室外可以坐80人,全酒牌,周租$1,767 含税,东主三年,风水宝地让给你,如果你是个有经验的老板,想找个好地方做饭馆,不管做什么菜,你懂就可以,忍痛割爱价,$145,000+货。 下周见。 伍勇:…
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伍勇讲生意—-咖啡店和餐馆,各有所长
伍勇讲生意—-咖啡店和餐馆,各有所长 ************************************************************************************* 如果您正在寻求到一个企业出售,连锁店出售,还有大小型生意企业的出售项,或者您正在寻找并希望了解关于企业销售的信息,LINK作为新西兰领先的商业经纪代理公司,绝对是您最好的选择。如今LINK是南半球最大,发展增长最快的商业经纪代理公司。在新西兰买卖生意的商业经纪代理—LINK的标志“销售业务的权威”。 一站式的咨询与服务,将能解答您所有的问题和疑惑。进行简单的搜索之后,我们将快速的整合最适合您的资源。 ******************************************************************************************************** 经常有朋友问我同样的营业额同样的洋人客人为主,为什么白天的咖啡店的售价会比晚上的洋人餐馆要高得多,其实其中最大的原因就是,白天的咖啡店客人群体比较稳定,菜单食品比较简单。 大家有没有留意到,白天的咖啡店,大部分客人就是附近的上班工作人员,附近的居民。一般来说,白天就餐时间短,特别是上班一族,就是30-60 分钟的午饭时间,你也跑不远,只能选择附近的吃饭地方。另外白天人们对食品的要求不高,大部分客人就是“应付”而已!当然了垃圾食品没人喜欢,好吃的食品大家都蜂涌而至。大部分的咖啡店食品一般,所以要想把生意做好,地段,装修,环境,也显得重要。白天咖啡店的延续性好!新老板也容易上手,这可能就是白天咖啡店售价比餐馆高! 至于餐馆,晚上开业时间为主,一是厨师要求高,二是菜单出品要求也高,再加上晚上时间充裕,客人可以来自四面八方!大部分客人可能是慕名而来,当然也有可能是local 当地居民为主,这就要看地理位置,具体店铺了。并且我们华人经营西餐馆,当地人接受的程度不是很高,相比白天咖啡店,到处可以见到华人老板,华人员工的身影,接受程度高得多了! 餐馆市场的买卖需求和白天咖啡店也差太多。目前市场上,白天咖啡店可以卖到周营业额的25-30 倍,而餐馆只有12-15 倍。所以,有时候白天咖啡店的老板问我,想延长营业时间到晚上,我告诉他,最好不要!如果确实亏钱,没办法中的办法。不过如果亏钱还是尽早把生意当做设备价值卖了!苟延残喘,只会浪费时间,特别在新西兰,生意买卖那么活跃,你做不好,也许别人就会做好了呢!生意盈亏很正常,东边不亮西边亮,机会总是有的! 前天去看了一位朋友,以前买生意的时候就找过我。几年前,他通过别的代理买了现在这家餐馆。也许经验不足,了解不深,接店以后生意就一直走下坡,到目前,每周营业额5-6千,房租$1,700 包括楼上三房,楼上可以出租每周约500,但目前老板自住,生活也是勉强维持!老板也想了许多办法,包括请人将目前生意做起来,或者改成中国餐馆……也许各种原因,到目前还是这样,只好忍痛割爱了,亏也得卖啊,要不然,时间再这样浪费,“青春”没了,“钱”也没了!原来买进20多万,现在只要$145,000 +货!这就是本周为大家介绍的生意,有兴趣的朋友,可以去看看,地段,地方,环境都不错! 下周见。 本周推荐 今天我给大家介绍一家餐馆,东主因为经营不善,所以亏本忍痛割爱,原来买进20多万,现在只要$145,000 +货!有兴趣的朋友,可以去看看,地段,地方,环境都非常不错!…
伍勇讲生意—-开新店要注意的一些情况
伍勇讲生意—-开新店要注意的一些情况 ************************************************************************************* 如果您正在寻求到一个企业出售,连锁店出售,还有大小型生意企业的出售项,或者您正在寻找并希望了解关于企业销售的信息,LINK作为新西兰领先的商业经纪代理公司,绝对是您最好的选择。如今LINK是南半球最大,发展增长最快的商业经纪代理公司。在新西兰买卖生意的商业经纪代理—LINK的标志“销售业务的权威”。 一站式的咨询与服务,将能解答您所有的问题和疑惑。进行简单的搜索之后,我们将快速的整合最适合您的资源。 ******************************************************************************************************** 前两天我去见了一位印度裔的朋友,他找我去的原因就是想卖店。原来他们家在一年前全新开了一家咖啡店,他爸爸告诉我,家里本来就有一个很不错的生意,但儿子不喜欢,非要自己创业,作为父母的也不能不支持啊!因为儿子喜欢咖啡店,那就开咖啡店吧! 因为第一次开店,没有什么经验,从签租约到新店装修完毕花了半年的时间。因为喜欢,当初无论是设计,还是买设备,装修材料都追求美好,花钱一下子就多了!买个烤炉花了一万五,一个搅拌机花了3-4千,柜台展示柜也花了不少钱,但并不实用。最后不到100 平方米的地方,总共花了28万。 如果按照这个投资,要想保本,目前市场价,生意必须是周营业额一万以上。生意刚刚开张的时候,生意还不错,周营业额将近一万,但后来也不知道什么原因,生意一路下滑,到现在也只有5000-6000。并且因为经验不足,食物成本高达45%,人工50%,天天亏本,周周看着都心疼! 其实他们这种情况,我们有些华人朋友也会碰到,其中几个问题,在此我和大家说说:1)开新店,投资总额一定要控制好,最好有个预算。比如你先估计这个店能做多少营业额,以一个比较保守数据来推算出明确的市场价会是多少,然后根据这个市场价作为参考的投资总额,可以向上有10%到15%的浮动。你个人的喜爱可以融进投资里,但千万不要在投资额之上。如果确实投资总额太高,那我还是建议你放弃!没有把握的投资千万不要做,为了不赚钱的生意投资,那还不如去做慈善呢!比如刚才讲的印度老板如果开始的时候投资总额只有15万(那是完全有可能的),那今天放到市场上销售也是差不多保本啊!2)开店还是要懂,不熟不做嘛!市场上也很多生意在卖,想做老板可以去买一个生意,现成的生意,情况清楚,赚不赚钱都摆在面前,并且现老板还可以教你,带你上路,何乐而不为?正常咖啡店的食物成本应该是25-35%,人工是25-30%,如果是day time 白天经营的一般的咖啡店,3个员工应该可以做到每天一千的营业额,2000 一天大概需要5个人工作,这些都是一些指导性的指标,每个店略有不同,但也不能太离谱!像今天讲的这家店,每天5个人才做$1,000,怎么会不亏本? 本周推荐 今天我给大家介绍一家食品加工厂,东主做了将近8年,家庭原因,赚钱良机让给你!简单容易经营,稳定熟练的员工队伍,稳定与发展的销售渠道,东主称年利润30万多,售$939,000+货! 伍勇: 021678980; *伍勇 Yong Wu*——————————…
伍勇讲生意—“Cool feet”学英语,谈生意
伍勇讲生意—“Cool feet”学英语,谈生意 ************************************************************************************* 如果您正在寻求到一个企业出售,连锁店出售,还有大小型生意企业的出售项,或者您正在寻找并希望了解关于企业销售的信息,LINK作为新西兰领先的商业经纪代理公司,绝对是您最好的选择。如今LINK是南半球最大,发展增长最快的商业经纪代理公司。在新西兰买卖生意的商业经纪代理—LINK的标志“销售业务的权威”。 一站式的咨询与服务,将能解答您所有的问题和疑惑。进行简单的搜索之后,我们将快速的整合最适合您的资源。 ******************************************************************************************************** 在生意买卖市场我们会碰到这样的情况:一个人在还没有买生意的时候充满了信心,热情,和憧憬。但一旦签了买卖合同,他就犹豫起来,变得没有勇气了,生意还没有开始考察就急不迫待的要求终止合同。在英文里有一个俗语是用来形容类似情况的,那就是cold feet。 Cold 是冷的意思, feet就是两只脚。 Cold feet 并不是在雪地里走而使你的脚很冷。Cold feet是指临时上场感到胆怯。也可以把这译成临阵退缩或者没有勇气等等。为什么会有Cool feet呢?我的感觉主要还是买家没有准备好!有很多事情不了解,在想买生意的时候,道听途说,人云亦云!别人说咖啡店好做,他就想做,朋友说加油站好经营,他就想买。有些生意大部分的人都能经营,但到他手上可能就不行。为什么呢,比如咖啡店,确实是目前市场上销售比较热的生意,也有很多朋友靠咖啡店赚钱。但并不是每个人,或者每个店都能经营好!最近有位朋友就是买了店没有多久,就经营不下去了!原因就是他对咖啡店的经营一知半解,对整个生意经营管理模式不了解,自己既不能干,请人干也干不好,本来就是小本经营,这样一折腾,搭了时间还赔钱,只能赶紧割价而售。在新西兰买生意,我觉得,最主要的还是你要找到“合适你”的生意,我一直都是强调,买生意一定要买:1)好买好卖的生意,热门选择,将来再出售也容易,就像股票市场,流通量大的才容易买卖啊!2)一定要买自己能经营管理的生意,才不假手于人,特别是那些小生意,需要亲力亲为的,你不会做,靠员工经营你的利润就少多了。3)买一盘你喜欢的生意,做生意本来就是你想做,何必难为自己,去做一家自己不喜欢的生意呢?4)买一盘价钱合理的生意,千万别做了冤大头,花了冤枉钱,回报没有了,要想避免这种情况,最好就是货比三家,找专业人士多了解,千万不要听信那些老板“黄婆卖瓜自卖自夸”!但要知道,生意是没有十全十美的,精明的商人有机会就会上,当然每个人的把握度不一样,不过有一点是肯定的,就是大家都觉得好的时候,菜都凉了!也就没有什么先机可言。今天我和大家分享另一句英文“Jump in and get your…
伍勇讲生意—力不到不为财
伍勇讲生意—力不到不为财 ************************************************************************************* 如果您正在寻求到一个企业出售,连锁店出售,还有大小型生意企业的出售项,或者您正在寻找并希望了解关于企业销售的信息,LINK作为新西兰领先的商业经纪代理公司,绝对是您最好的选择。如今LINK是南半球最大,发展增长最快的商业经纪代理公司。在新西兰买卖生意的商业经纪代理—LINK的标志“销售业务的权威”。 一站式的咨询与服务,将能解答您所有的问题和疑惑。进行简单的搜索之后,我们将快速的整合最适合您的资源。 ******************************************************************************************************** 前两天见了一位印度的朋友,他是一位做IT的高级工程师,现在经营一下小西餐馆。最近经营步履维艰,找我来聊聊,想把店卖掉。经了解,他从印度移民过来,对西餐馆也不算熟悉,除了平常去吃饭以外,对于经营可以说一窍不通。那为什么还要买西餐馆呢?当初是因为他有亲戚要从印度移民过来,他们会经营餐馆。买的时候就想要他的亲戚帮他经营。只是后来亲戚未能批准来新西兰。所以他只好自己披挂上阵。因为真的不懂,一开始就有点手忙脚乱,后来原来的员工也不干了。那只好请新人。也许因为他真的对这行业不是很了解,聘请的员工也不尽人意。请了一个前台服务员打咖啡却不做清洁的活儿,印度老板问她为什么不做店面清洁,员工却理直气壮的说“你当初请我的时候没有说我也做清洁的活儿”。 这位印度老板想,既然我雇你了,付你工资了,做什么活儿还不是由他来决定的呢?可能是因为文化的差异或者是对新西兰当地雇佣工情况的不了解,导致他有这样的误区。其实我们华人朋友也有很多有这样的想法,因为在中国,作为员工,老板让你做什么你就做什么,当然非法的除外。 可在新西兰你一定要给他工作描述(JOB DESCRIPTION),在聘请他的时候要在合同里写清楚工作范畴,如果你不写清楚,员工有权拒绝。所以作为老板在聘请员工的时候,要把工作范畴写的越广越好,最好是涵盖店里面各个员工将来有可能的工作范围。比如你请个厨师不能单单烧菜,还要设计菜单和订货,还要和前台沟通,甚至在必要的时候还要做些服务的工作,厨房的清洁,店面的清洁节甚至厕所的清洁。只要有言在先,都写在工作范围内,这样你要求他做什么,作为员工的就必须执行。 如果他不做,你可以利用这点说员工不按工作描述执行,甚至可以利用这个理由来辞退他。除了员工的问题, 我今天更想讲老板的问题。在他买这个生意前没有很好的评估、衡量他自己将来继续生意的可能性。想做中小投资的生意,在新西兰大部分都要亲历亲为。 如果你是想让别人给你做的话,那你肯定不能投这么小的。通常那些20万以下的生意,老板亲力亲为的机会比较大。因为在新西兰,人工支出就很大,到4月份,最低人工还要涨到时薪$15.75。所以小生意,大部分还得靠老板亲力亲为!要想做管理者的角色,不用像员工这样按部就班,那你就得加大投资量,即使你不会做,投资大了也可以让别人帮你做。通常50万以上的生意,有可能达到这样的要求! 这样你才能真正做到管理者的角色 ,当然了,具体情况还得看什么生意?“力不到,不为财’”是广东人常说的一句话,意思是说你不亲历亲为难以赚取财富。相信“有钱出钱,有力出力”这个说法,很多人都不陌生,要想赚取更多的钱,只能是更多的投入!我有些商家朋友就是这样,一开始买10万的生意,有资本了就小店换大店,工作越来越轻松,钱却越赚越多! 本周推荐 今天我给大家介绍的生意就是一个投资比较大,但经营却比较容易的华人超市,周营业额15万,年租金才20万,租金占营业收入的3% 不到,人工只是7% 左右,利润水平可想而知!东主8年,要退休,赚钱良机让给你,只售$2,200,000+货!欲知详情,请给我打电话。 伍勇: 021678980;…
伍勇讲生意—饭局
伍勇讲生意—饭局 ************************************************************************************* 如果您正在寻求到一个企业出售,连锁店出售,还有大小型生意企业的出售项,或者您正在寻找并希望了解关于企业销售的信息,LINK作为新西兰领先的商业经纪代理公司,绝对是您最好的选择。如今LINK是南半球最大,发展增长最快的商业经纪代理公司。在新西兰买卖生意的商业经纪代理—LINK的标志“销售业务的权威”。 一站式的咨询与服务,将能解答您所有的问题和疑惑。进行简单的搜索之后,我们将快速的整合最适合您的资源。 ******************************************************************************************************** 这个题目对很多在中国做生意人来讲是一个非常熟悉的名字,今天我为什么把它作为题目在“伍勇讲生意”的栏目里面与大家见面了,因为这个春节也让我感受到了这种“饭局”的情况。出国多年,今年我特别感受了这种场面。除了我个人的感觉以外相信有许多朋友他们也有同样的感受,就是在春节期间,国内很多朋友都会借这个机会来新西兰旅游,作为东道主的我们就少不了接待工作,这个饭局就必不可少。大家都知道中国的饭局可不单单是吃饭这么简单! 其中,在饭局中你可以认识不同的人,并且有些生意,合作意向可能就这个饭局里面确定了。 前两天我见到一个朋友他说他的“三陪”工作将要结束了。可以和我们这些老朋友真正的吃一顿饭了!可以想象他是那么的身不由己!在许多饭局里面特别是中国人的饭局,讲究的就是怎么应酬,交流和确定一些事情, 有许多生意他们在这饭局之中就可以敲定了!这可能也算是中华文化的一大特色。不过通过饭局这种场合来交际确实显得比较轻松,也容易把事情搞定。 我一个朋友不远万里从中国飞到澳洲,就是为了接待那些曾经帮忙过他的官员和朋友,这样既能感谢他们过去的帮忙 也为将来进一步的发展和合作打下基础。特别在中国目前这样的形势下!这种曲线外交还是满有效果。 不过不停的饭局 确实有时候令人难以适从,有时候真是“人在江湖 身不由己”!一方面生意关系,另一方面自我问题,如何平衡确实不容易!这就要看你的取舍!我个人觉得 既然你选择了新西兰,就选择了生活,选择了自我!在尊重自我,尊重家庭生活的前提下,尽量把事情处理好!赚钱重要,但赚钱的目的是什么呢?相信每个人都有自己的答案。作为生意人,我今天的题目不是用来说教,我更想说的是,在我们大奥克兰,这个世界的大都会,好像还缺乏了什么?我个人觉得在当今的中餐馆市场,应该还有机会“推陈出新” 搞一些更加适应当今潮流的中餐馆!无论在装修,服务,出品方面都有进一步的提高! 不过在新西兰,因为得天独厚,大部分人的居住环境都很不错。“家宴”就变成了许多朋友招待亲朋好友的“私房菜”。那天我就很荣幸的参加了这样一种“私房菜”,难得的是他们一家都是“讲饮择食”之人,让我们品尝了非常不错正宗的广州“炖汤”,粤式美味的菜肴,热情的款待,真是宾至如归,齿口留香。在这非常感谢他们一家人的盛情款待! 本周推荐 今天我给大家介绍一家奥克兰当地著名的餐馆,管他中餐西餐,赚到钱就是好餐馆,去年报表一年纯利润90万,只售$1,280,000 +货!如果你觉得不错,那就给我打电话!…
伍勇讲生意—随行就市,生意买卖价格略谈
伍勇讲生意—随行就市,生意买卖价格略谈 ************************************************************************************* 如果您正在寻求到一个企业出售,连锁店出售,还有大小型生意企业的出售项,或者您正在寻找并希望了解关于企业销售的信息,LINK作为新西兰领先的商业经纪代理公司,绝对是您最好的选择。如今LINK是南半球最大,发展增长最快的商业经纪代理公司。在新西兰买卖生意的商业经纪代理—LINK的标志“销售业务的权威”。 一站式的咨询与服务,将能解答您所有的问题和疑惑。进行简单的搜索之后,我们将快速的整合最适合您的资源。 ******************************************************************************************************** 奥克兰的房地产过去几年的升幅,大家都是有目共睹的!至于生意买卖市场情况又如何呢?这也是经常有朋友问我的问题、”现在生意买卖的价格是不是比以前也增加了呢?” 答案是肯定的。当然了,有些生意的升幅比较高有些生意的升幅比较小。升幅比较大的主要体现在那些经营简单,稳定和回报不错的生意。比如我们最近卖的Motel,单纯生意的价格就能卖到年回报的4-5 倍。而其中的区别又要看Motel和 酒店的地理位置,城市,以及Motel,酒店的内部装修情况,家具的新旧程度。目前比较抢手的城市是奥克兰,皇后镇,Rotorua,Taupo等旅游城市。这些生意因为语言要求不高,经营也简单,再加上现在旅游前景好,价格收入有提高的潜力,受欢迎,特别是受我们华人朋友的青眛也就不足为怪!最近我们代理的一家加油站其受欢迎程度也是有点出乎意料!售价达到的年回报的3.5-4 倍!而出价最高的是印度人。他们之所以能出这么高的价格,我个人认为是因为他们对这类型的生意比较了解,熟悉,经营起来可以得心应手!所以他们愿意付多一些钱也要买下来。因为他们也知道,好的生意不容易找,以期花更多的时间去找,还不如抓住现有的机会!这对于那些买家花了1-2年的时间还没有找到”合适的” 朋友来讲,这也许是个启示!生意是生意,它是活的,如果你熟悉,了解,有信心把生意做好,多花点钱,没问题。只要你经营的时间长些,钱就赚回来了!当然了,买生意一定要买你能经营,能管理的生意。这样你才能把生意继续经营下去,继续赚你想赚的钱。因为如果你买了一盘你不能经营的生意,那别人现在所赚的钱就不一定是你也能赚。我经常和买生意的朋友讲这样一个原则:如果你什么都不懂,你情愿花多些钱去买一家成熟,员工队伍稳定,老板不参与具体工作的生意,好过你花少的钱去买一家老板必须参与具体工作的生意。这就是“明知不能为之却为之”不失败才怪呢? 本周推荐 今天我给大家介绍一个非常有历史,有前景的生意,这是一个旅游项目。在一个旅游圣地经营一个独一无二的旅游项目,你说是不是很吸引人。因为生意的独特性,我在此只能简单介绍:东主已经经营了6年,固定资产$1,700,000. 在未来的20年新东主只需要简单的维修保养就可以,目前一年营业额,2016报表3百多万,税前利润$531,180. 现东主不参与具体的经营和管理,机会千载难逢,银行可以贷款哦!另外旅游项目有多热,不用我说了吧!只售$2,680,000+货。 伍勇: 021678980; *伍勇 Yong Wu*——————————…
伍勇讲生意—中餐馆的经营之道略谈
伍勇讲生意—中餐馆的经营之道略谈 ************************************************************************************* 如果您正在寻求到一个企业出售,连锁店出售,还有大小型生意企业的出售项,或者您正在寻找并希望了解关于企业销售的信息,LINK作为新西兰领先的商业经纪代理公司,绝对是您最好的选择。如今LINK是南半球最大,发展增长最快的商业经纪代理公司。在新西兰买卖生意的商业经纪代理—LINK的标志“销售业务的权威”。 一站式的咨询与服务,将能解答您所有的问题和疑惑。进行简单的搜索之后,我们将快速的整合最适合您的资源。 ******************************************************************************************************** 忙中偷闲,去了几天悉尼,感受一下大城市的风范。一下飞机扑面而来的是热气腾腾,刚到的那天,室内室外温度竟然高达三十七八度,这种热度真是让人有点儿受不了。晚宴是安排在悉尼最著名的中餐馆金唐海鮮酒家,虽然以前我也去过好多次,但还是被他那热闹的场面所震撼。 海鲜餐本身消费就不菲还能让客人络绎不绝,想必这样的成功一定有它的道理。我个人感觉到,无论从接待到就坐、点菜、上菜,整个流程都非常顺畅,也很专业。更重要的是,各个环节,一环扣一环,上菜的速度一点都不慢。相比我们奥克兰的一些中餐馆,那个情景真是没法比较。其实从事餐饮业环境卫生固然重要,服务态度也令人宾至如归,但上菜速度一定要恰到好处。 看到奥克兰有些中餐馆的经营模式,作为消费者,我都为老板担心。其实,慢一点或者快一点都可以在安排之中,如何调配你的员工职责,你就可以把上菜的速度变得更加顺畅。间接也大大提高了上菜的速度。 比如在广东菜里面的“拾碼”/配菜, 就是一个总调配师。上什么菜基本上由他来安排,有好几次在餐馆吃饭点的凉菜热菜还有大菜,我本以为这样的调配已经是很方便他们出菜,但结果等了很久出了个热菜,然后又等了很久出了个大菜,那些凉菜反而变成了最后上桌。其实这么简单的道理,我想应该很多人都会明白,这也是点菜的时候考虑到的问题。可以先上一些凉菜,因为这些凉菜都已经准备好了,最常见的是广东的白切鸡,很大部分都是已经预备好了。砍好了就 可以上桌。新西兰餐馆厨房人手有限,这个是事实,但也可以更加灵活的使用员工调动他们的积极性,比如有三张桌子,叫的菜是一样的,那你就可以安排同时做,这样3个桌子的客人都有的吃,自然就不会怨声载道,上菜慢。 随着来访旅游移民的华人朋友越来越多,中餐馆的生意,肯定是会越来越好,要想保持生意兴隆就的把功夫做到家,每个环节都尽量整理出一个方便快捷,省时省力的系统,只有这样,你的餐馆可以持之以恒的兴旺发达。在此,祝愿老板们生意兴隆,也希望食客们吃得安心、宽心和顺心。 本周推荐 今天我给大家介绍一家咖啡店,这家店只开白天,早7午4,装修风格独特,可以坐近100人,租金只是$1,480+GST, 咖啡销量40-50公斤,目前营业额$38,000-$40,000, 训练有数的员工队伍各司其职,东主另有发展,忍痛割爱,售$1,180,000+货。 伍勇: 021678980; *伍勇 Yong…
伍勇讲生意—鸡年吉祥,恭喜发财!
伍勇讲生意—鸡年吉祥,恭喜发财! ************************************************************************************* 如果您正在寻求到一个企业出售,连锁店出售,还有大小型生意企业的出售项,或者您正在寻找并希望了解关于企业销售的信息,LINK作为新西兰领先的商业经纪代理公司,绝对是您最好的选择。如今LINK是南半球最大,发展增长最快的商业经纪代理公司。在新西兰买卖生意的商业经纪代理—LINK的标志“销售业务的权威”。 一站式的咨询与服务,将能解答您所有的问题和疑惑。进行简单的搜索之后,我们将快速的整合最适合您的资源。 ******************************************************************************************************** 今年的春节,因为适逢周末和奥克兰日,连续三天假期,确实让人感觉到节日的气氛。再加上最近不少国内朋友来访,都带来了浓浓的“年味”。我还破天荒的第一次在新西兰准点开始看春节联欢晚会的直播!虽然新西兰和中国远隔万里,但两国的关系,双方的来往,无论是官方还是民间都越来越紧密。特别是近几年的新春佳节的活动,无论是官方还是民间办的,都是一个比一个精彩!这说明了新西兰无论是政府还是人民都是注重中新两国的交往,也体现了新西兰是一个欢迎,支持和提倡多元文化的存在和发展的国家。新西兰欢迎新移民,没有移民就没有新西兰的发展。至于像美国新总统特朗普那样推行的移民政策,特别是对穆斯林7个国家一刀切的入关管制,还有对他的邻国墨西哥所做的那些行为,真是不敢苟同。政治需要平衡,交往是双方的,要知道美国从立国到现在都是一个移民国家,没有移民就没有今天的美国。说真,也只有他这样的“总统”才想得出来吧!但堂堂一个世界大国,美国这么大的国家,这么成熟的民主系统怎么会任由一个人说了算呢?也许其中很多事情,内幕,我们作为外人可能也只是看到的是“木偶的表演”。真正的操作者还是另有其人?但无论怎么样,我们都希望世界和平,各国各民族人民和平共处。不断发展经济,让人民的生活水平不断的提高!这才是当家作主,作为领导人所应该追求的目的 。回到新西兰的生意买卖,经常有朋友问:什么时候是机会?什么时候应该买?我个人觉得,有钱赚的生意就是你的机会,你想赚钱,你有钱买的时候就是你应该买的时候!生意是持续发展的,特别对许多买生意的朋友来讲,大部分的生意就是他们“养家糊口”的工作。当然也有些人,做生意是他们的投资,是他们的事业。至于选择什么样的生意,这还真的“因人而异”,有人喜欢这样的,有人喜欢那样的,俗话说得好“七十二行,行行出状元”!新西兰做生意,最大的支出有两方面最主要,一是租金,二是人工,四月一号最低人工又要涨了,到时候每小时$15.75 就是最低工资!如何能够控制好这两大支出,你的利润就有了保障。下次有时间我们谈谈人工在不同生意的比例,好让老板们如何控制人工支出、做到心中有数。 本周推荐 今天 我给大家介绍一个生意,这是一家超市,店面400平方米,大量停车位,主要卖岛民的食品杂货,也卖一些蔬菜水果,夫妇俩雇了两员工,一周七天,营业额4万,年利润20多万,东主4年多,简单生意,无需经验,赚钱良机,只售$499,000 +货! 伍勇: 021678980; *伍勇 Yong Wu*—————————— 讲到生意买卖,奥克兰的华人朋友许多都知道“ 伍勇”, 将近20年从事生意买卖行业的经验,秉着“专业,诚信,负责”的态度,不单是从业最久的,也是最为大家认可的生意买卖华人经纪人,“买卖生意找阿勇”早已经成为众多买家卖家的方向。各大中文报纸的“伍勇讲生意”专栏是许多华人朋友了解,经营生意的的平台。在过去服务的公司里,获得六年销售冠军,并且当选为2011年新西兰华人经济人物。LINK…
伍勇讲生意—鸡年吉祥,新春愉快!
伍勇讲生意—鸡年吉祥,新春愉快! ************************************************************************************* 如果您正在寻求到一个企业出售,连锁店出售,还有大小型生意企业的出售项,或者您正在寻找并希望了解关于企业销售的信息,LINK作为新西兰领先的商业经纪代理公司,绝对是您最好的选择。如今LINK是南半球最大,发展增长最快的商业经纪代理公司。在新西兰买卖生意的商业经纪代理—LINK的标志“销售业务的权威”。 一站式的咨询与服务,将能解答您所有的问题和疑惑。进行简单的搜索之后,我们将快速的整合最适合您的资源。 ******************************************************************************************************** 28号就是我们华人的新春佳节,这次年初一适逢周六,希望大家在新西兰过一个快乐的节日,祝福大家身体健康,家庭和睦,财源广进!前几天我见了对老夫妻,说到下一代,他们停了下来,眼中仿佛含着泪水,说起他们的小孩是“丁克”,虽然我以前也听说过“丁克”这词,却没有什么想法,但从他们的眼神看到这应该是有故事的。原来他们的儿子都40多了, 还没有生孩子,就因为他儿子奉承“丁克”不生孩子。老人家却想儿孙有续,老人家说了,只要儿媳生了,他们就负责养。从他们真情流露出来的表情,我相信老人家们一定会尽期所能,把最好的给孙辈们。其实 我个人非常支持老人家的想法,你说社会,家庭最大的财富是什么? 就是人啊!没有人,哪来传承?这就是为什么我们中国社会的“祠堂”的出现和发展!这也是我们中华民族文化传统的基础。没有儿女,也许你现在不感觉有什么关系,但那天你老了,那天你感觉到了,没有儿女就会变成遗憾!当然了,有些人想要小孩却不能,有些人,能要却不想要。总之当今社会 无奇不有,讲民主,讲个性,有可能的话,你愿意咋活就咋活,只要是合法。最近有俩好朋友,新张置业,一是北岸Albany 的小肥羊火锅开张,另一个是Torbay 的Scout 咖啡店开张。他们的店都开张大吉,生意兴隆。他们俩,一是张老板夫妇第一次做生意,就把生意做得这么好,投资更是一步到位,买物业创生意,投资就是方程式,生意一旦开好,不单可以享受生意的好处,也可以让店铺物业升值,可谓一箭双雕!当然这离不开他们的幕后功臣,在这我们暂时卖个“关子”。另一位虽然经验丰富,但也是第一次开新店,Roger 我认识很久,从他买第一个店到现在,我们一直联系不断。我也很欣慰看到他的一路走来,掌声不断,成功有加。当然其中有困难,挫折,失落,但他都挺住了,走过来!成功都是属于坚持的人!半途而废,怎么能看到旭日東升?在此祝福他们生意兴隆,财源广进!更重要的是身体健康,家庭幸福! 本周推荐 今天我给大家介绍一个非常有历史,有前景的生意,这是一个旅游项目。在一个旅游圣地经营一个独一无二的旅游项目,你说是不是很吸引人。因为生意的独特性,我在此只能简单介绍:东主已经经营了6年,固定资产$1,700,000. 在未来的20年新东主只需要简单的维修保养就可以,目前一年营业额,2016报表3百多万,税前利润$829,907. 现东主不参与具体的经营和管理,机会千载难逢,只售$2,680,000+货。银行可以贷款哦!另外旅游项目有多热,不用我说了吧! 伍勇: 021678980;…



