过年好，在这祝朋友们新年快乐，马到功成，身体健康，万事如意，恭喜发财！ 生意估价和房地产市场一样随行就市，主要还是看供求关系，以前好的时候，咖啡生意可以卖到周营业额的30倍，利润的3倍以上，现在的市场应该是算比较低了，目前可能就是周营业额的15倍，年利润2-2.5倍左右，具体情况我们聊聊： 咖啡店（day time）是我们华人比较喜欢的生意，主要是因为经营时间比较像正常上班，对于许多年轻家庭来说，照顾孩子，工作和生活安排比较容易。并且上班环境通常比较好，客人群体以当地人消费为主，相对稳定，另外不需要昂贵的“大厨”，也不会因为那个厨师不干了，生意就黄了，许多菜式容易学习，劳工市场也充裕。至于咖啡店生意的价格！也和其他生意一样，市场上的生意价格会因为许多因素而变，包括地点，装修，设备，客人群体，买卖双方愿意等等。买卖没有最便宜，当然也不希望高过市场价格。 买家看咖啡店生意通常会关注两个数据：一是营业额，营业收入是决定利润的前提，所以我们在看生意的时候，先从营业额看起，但同样的营业收入，因为租金等固定费用，经营管理导致食物采购，毛利率，人工成本的不一样，利润就会不一样。所以第二个数据就是利润多少？在生意估价的时候，利润比营业额更加重要！ 我们来看看最近成交的几家咖啡店的一些数据，希望能够给您带来一点启发和帮助！ 案例一：商业中心型（Cabinet Food 比例高） • 位于商业中心 • 7 天营业 • 周营业额：$22,000 • 报表利润：约 $150,000 • 成交价：$290,000 这类店的特点是： • 客流稳定 • Cabinet food（展示柜食品）比例高 • 出餐速度快 • 人工结构较简单，成本也低一些 优点是经营模式成熟，风险较低。利润 15 万，成交价 29 万，大约接近 2 倍利润，属于市场合理区间。…
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