伍勇讲生意 – Quality Over Quantity：为什么一些老板越忙，反而越不赚钱？

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前几天和朋友聊天，说到他儿子学校面试时，被问了一个关于“交朋友”的问题。他儿子的回答是：“Quality Over Quantity。”老师听后觉得挺特别，他这个当爸爸的也很欣慰，觉得小孩子挺有主见，也感受到这里教育方式的不同。 其实仔细想想，无论做人还是做事，“选择”都很重要。而在生意场上，这句话同样适用。这些年我越来越发现：很多老板的问题，不是“不够努力”，而是“太追求数量”。客人越多越好吗？产品越多越好吗？营业额越高越好吗？其实不一定。真正赚钱的生意，往往都懂一句话：Quality Over Quantity — 重质，不重量。 很多前段时间，我去看一个生意。老板非常辛苦，每天从早忙到晚，店里客人很多，看起来非常热闹。但仔细了解后发现：营业额虽然不低，真正利润却很一般。原因其实很简单：店里什么都卖。SKU 太多，库存压力大；低利润商品太多；员工管理复杂；损耗也高。表面上看生意很旺，实际上老板天天被生意“绑架”。后来我和他说：“你现在缺的，不是更多客人，而是更好的客人；不是更多产品，而是更赚钱的产品。”很多时候：10个高质量客户，比100个低利润客户更重要。一个稳定、高消费、长期支持你的客户，价值可能超过几十个只看价格的客人。 做超市也是一样。有些老板特别喜欢“铺货”。什么都想卖，结果却是： 最后发现：营业额上去了，利润却没有同步增长。真正成熟的生意人，往往都会开始“做减法”。留下真正赚钱的产品；留下真正稳定的客户；留下真正有能力的员工。这也是为什么很多高端品牌，宁愿少卖一点，也要保持品质。因为他们知道：低质量的“量”，有时候反而会拉低整个生意。包括生意买卖也是如此。有些店营业额很高，但利润不稳定；有些店虽然营业额没那么夸张，但报表漂亮、利润健康、系统成熟。往往后者更容易卖出好价钱。因为买家真正买的，不只是“忙碌”，而是“盈利能力”。 现实中的例子其实很多。比如曾经风靡一时的“9块9快餐”，一天几百个客人，看起来很热闹，但很多店其实不赚钱，甚至利润非常低。还有一些老板，不断增加产品和库存，最后很多货卖不动，变成“死货”，最终拖低利润，甚至导致亏损。所以，做生意到最后，比拼的其实不是：“谁更累”，而是：“谁的生意质量更高”。Quality Over Quantity。这不仅是一句英文，更是一种成熟的经营思维。 你们觉得呢？ 如果您想在新开发区北岸的Silverdale找一个餐饮店，并且不想花太多的钱，现在就有这样一个机会，餐馆可以坐60-70人，周租金$955 含GST，目前经营中式小吃和面条，饺子等，经营简单，适合夫妇经营，无论你是继续现在的模式还是要改做自己的菜单，机会难得，开价$118,000+货！想了解更多详情请联系独家代理Link North Shore 021…

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