29号大年初一，在这祝朋友们新春快乐，新的一年身体健康，万事如意，希望做生意的朋友们财源广进，一年比一年好！ 美国总统特朗普上任以来大刀阔斧，雷厉风行执行一大堆政令，新西兰政府也在做了一些改革，前段时间许多部长的职位做了调整，同时把经济发展作为优先项目考虑，目前具体实施的有推动旅游业开放和发展；吸引外资，成立了Invest New Zealand，允许外国直接投资（FDI）；重启新西兰地下开采；对下属科研实体进行重大改革，希望通过这些改革今年的经济状况会有改善，经济的发展得到提升。蛇年会更好！目前新西兰的通胀稳定在 2.2%。2024年三季度的失业率为 4.8%！这些数据其实还行！ 前几天去了一家自助餐厅吃午饭，看到寥寥可数了客人，问老板最近生意怎么样，老板说晚上的生意还可以，就是中午餐比以前差了。了解了一下，看到他的自助餐的价格，中午和晚上是一样的，29块钱对一个吃晚餐的人来讲应该还是算便宜的，而29块钱对一个吃午餐的人来讲可能就有点贵了！特别是那些长期过来吃的话，一周的支出就显得不合理。 目前市场上午餐的竞争非常激烈，除了9块9的，大部分的午餐价格在20元以下。对于许多工薪阶层来讲，一顿饭少了10-20元，一周甚至一个月下来不是一笔小数。并且那些卖$9.9的午饭也是几菜一汤，对于许多人来讲，中午填饱肚子就行，晚饭可以相对讲究一点！ 我举这个例子的目的就是作为商家在给产品定价的时候一定要考虑到客人的需求以及同类产品在市场上的定位。像他这个自助餐，如果把中午的价格调到$23-25以下，晚上调到$35左右，可能会增加午饭就餐人数，晚上也不会流失什么客人，当然在调整价钱的同时对食品也做一些调整，比如中午可以减少一些大菜，晚餐可以增加一些大菜，丰富一些品种，这样给顾客物有所值的感觉，另外老板的成本和利润也好控制。 如果有个生意老板一年多前买的时候花了16万8，现在卖3万8，你会感兴趣吗？ 这是一个著名品牌的课后辅导中心生意，作为加盟商你不需要考虑这个教材的问题，总公司可以给你提供培训，帮助招生。目前老板因为自己分身乏术，不能投入太多的时间和精力，尽管他当初购买这个生意的时候花了不少钱，考虑到目前生意状况和他自已的情况，决定超低价转让，只售$38,000+货！ 新西兰许多家长，特别是我们华人家长对小孩的学习非常重视，除了正常的上课时间之外，还为小孩准备了一些课后辅导班，如果你想创业，又不能全职，还要带小孩去补习，这个生意就是你的机会，花点精力 把生意做起来，还可以将来卖个好价钱！想知道更多的详情请联系独家代理Link North Shore 021 678 980！ 下周见！…
伍勇讲生意 – “万物”皆可“啫”
有些老板一遇到生意不好，首先想到的是“降价”，就像最近许多餐饮企业推出的9块9外卖套餐。还有人推出8块8，买几送一等等，像这样的降价促销，有些餐馆可能可以继续，一些却坚持不了，其中大部分原因就是成本过高，食物和人工成本在生意没有做到一定营业收入的情况下，都不赚钱！ 听说有的餐馆每天要做到500人次以上才能有利润，在奥克兰一天能有500人次以上的餐馆，应该是凤毛麟角。其实要改变生意的办法有不少，增加品种，改善出品，增加消费群体，当然降价也是办法之一。 我认识“胜记佛跳墙”的阿傑老板有很多年了，他的一句名言让我记忆犹新，他说他“教会了徒弟不会饿死他这个师傅”，因为他总是能够推陈出新，不断学习和创新。记得当初他推出“金汤佛跳墙”的时候，非常受欢迎，生意非常好，并且很多都是回头客，他市中心的餐馆可是一座难求，当时的佛跳墙可以说是引领了奥克兰的餐饮潮流，后来许多餐馆都在复制他这道“金汤佛跳墙”。时至今日还是许多餐馆必卖，食客必点的美食。 上周末，傑老板请我们一班朋友去尝试他的新菜系“啫啫菜”。问他为什么选择“啫啫菜”？他说很多食材都可以用这个做法，就像他说的“万物”皆可“啫”！ 他觉得新西兰的中餐菜式需要一点新鲜元素，尽管奥克兰可能也有餐馆做这个啫啫菜，但作为一个系列推出，他们餐馆应该是“首次”！并且他为了这个系列新菜，专门回广州学习和培训，希望给奥克兰的食客们多一个选择，多一个快乐！ 当晚我们试了部分“啫菜”，大家都赞不绝口，我个人非常喜欢“啫啫肠粉”和“啫啫白鳝”，好是因为酱汁搭配有方，肉质Q弹，爽口。他们餐馆备有好几种自制酱料，每种配不同的菜肴，所以做出来的菜会有不同的风味和口味。当晚其他朋友也各有所好，在这我就不一一列出了，品种丰富，还是等你们自己一试吧！正式推出可能还要2-3周。不过，想尝鲜的您，可以一试为快，餐馆提供免费停车，具体情况请大家自行联系市中心的“胜记佛跳墙”。 上周去见了一对夫妇，经营一家快餐店已经18年，准备退休，诚意出售！这个店位于Papatoetoe，附近停车方便，虽然是经营了18年的店，但无论是设备还是店内状况都保持得不错，大冷房，三个炉头炒锅，可以想象当年生意的火爆，只是年纪大了，目前连炸鱼薯条汉堡包都不做了，生意肯定大不如从前，目前只是按照设备价值出售，月租$1,980 含税，新租约，只开价$58,000+货！感兴趣的朋友可以联系独家代理Link North Shore 021 678 980。 下周见！ 欢迎大家关注我们新的微信公众号：LINKNS888888
伍勇讲生意 – 旅行见闻
年底假期，到了三个国家，每到一个地方，我比较关注的还是“吃”，既可以发现当地美食，满足自己的胃，同时也可以了解各地方的饮食文化，餐饮行业经营，因为在我们工作中，餐饮行业的买卖占了很大部分，今天和大家分享一下。 第一个国家，加拿大！ 这次直飞温哥华，去之前，朋友提醒冬天下雨比较多，可能会失望，第一天到的时候还好，只是下了一点雨，基本把温哥华的几个打卡点看了遍，晚上吃的是一家西式海鲜餐厅，主打一个从海到餐桌的主题，生蚝很新鲜，个头不大，味道鲜美，螃蟹蒸得刚刚好，保持了鲜味和口感，回味无穷。都说温哥华的广东菜非常好吃，我们试了两家，确实不错，价钱也合理，不过他们的龙虾是那种波士顿龙虾，壳比较厚和硬，肉少，价钱也便宜$30-40 一磅。 第二站是著名的旅游胜地班夫（Banff），感受了冰天雪地，过了一个白色圣诞节。班夫是以高山，湖泊而闻名，我们住的酒店是1888年建好的，136年经久不衰，屹立至今，看这座雄伟的建筑，想象不到当年的人们是如何建设的，即使放在今天要想建设这座酒店也是一个庞大的工程，伟大的建筑。当地有几家出名的餐厅，我们试了“牛排”和“日本菜”，都非常出色，只是牛排的价格有点贵，可能是旅游区的原因吧！班夫和我们皇后镇有点像，一个小镇，全是来自世界各地的游客，宾馆酒店，旅游服务，餐馆和礼品店的生意为主导。 第二个国家，哥斯达黎加。 中美洲的一个小国，人口和新西兰差不多，以丰富物种著称，国家基本建设还是比较落后，虽然国民收入不高，但在旅游区的费用却不低，咖啡要4-5 美元，在那个Starbucks的咖啡园区咖啡甚至要6刀。当地食品以Casado 为代表，使用大米，黑豆，大蕉，沙拉，玉米饼和可选的蛋白质来源，例如鸡肉，牛肉，猪肉，鱼等。有点像我们的碟头饭，那天我点了一份牛舌，做得真不错。当地食品没有太多的变化和选择，连吃了几顿，胃已经开始受不了！虽然食品不怎么样，但安全方面还是比较放心，喜欢看鸟，雨林，火山的朋友可以一游，其他的我就不敢恭维了！ 第三国家，美国。 阔别了很多年以后重游纽约和洛杉矶，感觉城市变旧了，物价也涨了不少，一杯咖啡5-6刀，相对于纽币$10，相比我们新西兰的咖啡高了不少！吃了两顿中餐，一个在纽约曼哈顿区的“融合中餐”，非常有人气，价格也很贵，人均100刀，另外一个在中国城，就很普通。反倒是在纽约吃的一顿泰餐，价廉物美，值得推荐！不过要提前预订。餐馆吃饭除了菜单价格之外还要加15% 以上的服务费，也有点让我觉得别扭！这次到加州正碰上“山林大火”，人在外面可以看到火灰飘落，导致许多商店关门，这次火灾，损失惨重，希望大火可以早日扑灭！ 其实物价上涨，是世界通病，转了一圈，我觉得新西兰还不错，想买卖生意的朋友，请联系我们Link North Shore！ 今天我给大家推荐一个专门做“热狗”类食品的快餐店，这是一家连锁加盟的店，所以无论你有没有经验，总公司都会提供培训和支持，经营简单，工作量小，如果夫妇经营，年利润14万左右，价格一减再减，现只售$125,000+货！如果你的工作不满意或者工作不好找，买个生意做老板吧！ 进一步详情请联系021 678 980。…