过去一周去了两家新开的中餐馆试菜。其中一个比较大型的中餐馆在北岸Albany“心美楼”，上下两层楼，六间包房，规模新西兰绝对数一数二，钟老板不但硬件投入很大，并且还专门从国内请了好几位厨师过来，为的就是要打造一个中高档的酒楼。 那天为我们做的菜还是蛮不错的，我个人认为，这家餐馆位置不错，有自己的停车场，装修风格和用料都非常好，只要出品保持一定的水平，出菜速度跟上，员工培训以及管理到位，生意肯定红火，我个人看好这家餐馆的发展。 另外一家就是在市中心新开的“老广州火锅”，相信不少人对这个品牌还是蛮熟悉，他们选择在市中心开这个餐馆，其实也是对未来充满了信心。 随着疫情的结束，海外留学生的回流以及海外游客的到来，市中心餐饮市场将会热闹起来，看他们的装修也是非常有优势，相信花了大价钱的，听老板介绍，他们希望通过这个品牌，再加上这个全新的装修能够吸引更多的人到他们餐馆聚餐，聚会或者举行各种的活动。 据了解，最近还有一些餐馆在准备中，说明这个市场逐步回暖。经过这几年的疫情，有不少的商家企业受影响，现在，疫情控制，有不少聪明的老板们先行一步，独占先机！ 最近在生意买卖市场上咨询的电话也增加了许多，特别是餐饮行业！大家都知道，今年房地产行业低迷，投资者可能会找别的行业“替代”，而餐饮行业往往是我们华人比较喜欢的，投资少回报快，并且将来想不做了，也容易转让。 目前想投资创业的大概分两类，一是便宜买一些经营不好的生意，通过新老板的改造，推出新的品种，“借壳翻身”。 要成功，老板必须有经验或者有经营团队，投资少见效快。当然了，也有不成功的例子，一旦不行，就要“壮士断臂”，重新再来。另外一种就是买一个成功经营的生意，继续别人成功的做法，或者改变一些不良的东西，挖掘潜力，能够再上一层楼。没有经验的老板或者那些想要稳定的回报就比较适合这种的投资方式。 我们目前这两种类型的卖盘都有许多选择，有需要的朋友可以联系我们Link North Shore！ 今天我给大家推荐一个咖啡生意，这个店位于Parnell区，客人比较稳定，包括上班一族和附近的居民以及其他地区慕名而来的，周租$1,675 含税，管理费另算，但也不到营业收入的10%，现在周收入$22,000，咖啡25公斤，以出餐为主，老板是第一次经营咖啡店，也不是厨师，所以新的买家有没有经验问题不大，提供培训，只售$350,000+货！ 感兴趣的朋友请联系独家代理Link North Shore 021 678 980。 下周见。…

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