伍勇讲生意 —- 热门选择之酒铺

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伍勇讲生意

 

热门选择之酒铺

 

有心的人会发现奥克兰众多的酒铺经营者以印度裔为主,中国人比较多地进入这个行业也是最近十多年的事情,究其原因还是语言问题。做酒铺需要考酒牌,没有一定的英文基础可能还考不到。虽然考牌学习的时间不长,通常是两天上课,第三天考试。过了以后就等着走程序去拿到酒牌经理牌。经营酒铺除了经理牌以外,还得有一个地方牌,也就是这家商店允许卖酒。申请这个牌那就更不容易了,当然了,如果你去买一个现成的酒铺生意,这个地方牌还是很容易转的,持牌人或者公司只要没有不良记录,花点钱就可以转到买家。有很多人来了解酒铺的时候,都会问我一个问题,我不懂酒怎么卖酒?其实,作为消费者,要买酒,他都是知道自己想买什么酒才来的,如果确实不知道的那你就介绍比较常见的几种酒就可以了。就像经营书店的道理一样,不是每本书你都读过才能卖书。当然了,对酒如果有更深的了解,会更有帮助,因为你和别人聊天的时候会有一些共同话题,引起他们的共鸣,回头率就高了。也有买家经常问,我看超市的酒都很便宜,消费者为什么还来专门的酒铺买酒呢?这可以从三个方面来回答。第一,超市只能卖葡萄酒和啤酒,没有混合酒、烈性酒等出售。第二,分布各地的酒铺可能更加方便那些专门买酒的人不用到超市那样走一大圈还要排队结账,酒铺就图个方便。第三,到酒铺买酒,服务会更加亲切,如果你是经常买酒的客人,见面多了,还有一种宾至如归的感觉。经营酒铺,说起来简单,但其中奥妙也会因店而异,简单,主要是因为绝大部分酒都带有条形码,一扫就知道价格如何,并且可以通过电脑系统知道存货的状况如何,无论销售和控制存货都比较清楚易见,经营就显得简单。进货的奥秘,无非就是怎样进到最便宜的货。通常有几种办法,集团购买,同一个集团一起购买再分配到独立的店,因为量大,折扣肯定会多,这也是很多酒铺都加盟连锁在一起的原因,其目的就是减低进货价格。像那些没有加盟的酒铺,他们也可以利用几个相熟的朋友,联合大家的酒铺一起进货。其操作原理就和前面的加盟连锁一样,目的也是降低进货价格。还有的就是哪里便宜从哪里进,有时候超市特价,价格卖得比批发价还便宜,有时候你在超市看到一两个人推一大堆酒,可能就是经营酒铺的老板来进货了。现在人经营酒铺还多了一个因素要考虑,那就是安全。所以好区的酒铺更受欢迎。要想赚钱,当然是营业额越高越好,酒铺现在的市场估价有两种方式,一个是周营业额乘十到十五倍,另外一个就是年利润乘二到三倍,具体价格还要看每个店的情况如何。有兴趣想卖的朋友可以来电了解。

 

今天,我给大家介绍一个酒铺,位于市中心,这个店的特点是老板已经做了十二年,可知经营状况还不错。更重要的是,周租金只有$345含GST,现周营业额平均$13,000,毛利率28%左右,有兴趣的朋友可以给我来电,进一步了解,叫价$198,000加存货。

 

下周见!

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