今年4月1号开始，新西兰最低工资最低工资将从20纽币/小时提高到21.20纽币/小时，增加6%。如果你领最低工资、每周工作40小时，这意味着你每周的收入会增加48纽币，加上8%的有薪休假每年增加近$2,696纽币。目前疫情影响，大部分生意不好，还要提高最低工资，增加支出，作为商家企业的老板们，确实是有点“雪上加霜”的感觉，但政府政策措施，不执行不行，老板们只能自己想办法应对，解决问题。
其实新西兰每年最低工资都会上调，只是幅度不一样，这次上调每小时$1.2有点多，特别是在当今疫情影响的情况下。正常40小时的员工要多付$48元，如果是4个员工都要调的话就是192元一周，一年下来就是1万多。更何况，老板在调最低工资的同时，那些本来就是最低工资以上的可能也是要上涨吧，不能厚此薄彼，所以如果像一些用人比较多的生意，像餐饮行业，超市，清洁服务等，人工支出比例就大，确实压力不小。
面对这种情况，只能是内部调整解决，无非就是增加收入减少支出，一下子增加收入也不容易，但在现有的情况下，降低支出可能是最好的办法，通常办法有如下一些建议：
1）降低成本，增加利润率。对自己的生意的每个环节过一遍，特别是原材料方面，看有没有降低的可能，采购货比三家，这个方法是老板都可以做到，并且可能很有效，争取降低原材料成本几个百分点，可能就可以把这个额外的工资支出抵消了，甚至有可能因为你这次的行动，让生意更加赚钱了。
2）调整营业时间和工人的工作时间。我最近在卖一个生意，他原来有经营周末的中午饭市，但一直生意不怎么样，每天中午也就是200-300元的营业收入，因为中午开门，员工要11点就要回来上班，而现在他把营业时间改为了下午5点开始，工人只需要4点到就可以，每人少了5个小时，2个员工就少了10个小时，也就是200多元的工资支出。
显而易见，这样不单员工多些时间休息，可以集中精力做好晚上的生意，老板也不会因为中午明明不赚钱 还要搭工资的尴尬情况。其实有不少餐饮生意如此，忙的就是一段时间，平常可以安排少一点人上班，把员工的上班时间更加有效化，这样也是相对节省了开支，增加了收入。
3）产品和食品部分提价。有些老板担心提价，客人可能就不来了。其实提价 是每个生意都要面对的，只是什么时候提，怎么样提，是要把握好。相信从4月1号开始，很多商家会提价，因为这是大势所趋，作为消费者 他/她也知道，工资上涨，物价不涨才怪呢！当然提价 还要参考同行业的价格水平，你就要看你自己的生意的定位，你的产品，食品是行业什么水平，高中低，属于那一类。
举个例子，一杯咖啡$4.5应该是奥克兰比较常见的，如果你的店还是4元，那调到$4.5 应该没有问题。如此类推，其他食品的价格有没有提价的空间。办法还有许多，八仙过海，各显神通。在这希望商家企业老板们，生意越来越好！
下周见。
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