伍勇讲生意-好买好卖之四 Fish and Chips 快餐店

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伍勇讲生意-好买好卖之四 Fish and Chips 快餐店

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********************************************************************************************************今天我们讲的这个快餐店主要是讲以炸鱼炸薯条为主的,没有中餐。因为这类生意比有中式快餐的简单得多了。主要的经营品种就是各种炸的食品和汉堡包,烤三明治等。用来煮食品就是一个或者两个甚至三个炸炉,加上煎炉,数目看生意而定,如果经营有炸鸡块,有些老板会用专业的炸鸡炉,这种炉有带压力,像我们用的压力锅,在开盖之前要先减压。从这类型的店所用的生财工具就可以感受到,做饭不用大厨,简单易学,无需经验,你我都能做,所以我在新西兰做的第一个生意就是炸鱼薯条店。当初,我刚来,在国内也没有任何经商背景,再加上自己当初也没有太多的资本,就买了一家小的fish and chips店。当时这个生意,对我在新西兰的生活有很大的帮助,除了可以自食其力,有一份比打工好一些的收入,对新西兰的食品有了更多的认识,也对新西兰普通老百姓的日常生活更加了解,对我英语特别是口语有极大的帮助。如果你没有什么经商经验或者英语也不是很好,想做一个餐饮行业的生意,这是一个不错的选择。炸鱼薯条店,大部分的原材料是批发过来,有些是批发商送货上门,比如冰冻的鱼,带子,鱿鱼圈,青口,薯条面包等等,有些新鲜鱼也有可能批发商送货,这些鱼大部分已经是鱼柳了,当然为了降低成本,也有老板会自己去鱼市场买一大批的整条鱼回来自己㓥鱼,去皮去骨,变成可以炸的鱼块。多劳多得,怎么样的做,取决于你想赚多少。一般情况下,刚刚入行,精力旺盛,都愿意多干一些,恨不得尽快把本金赚回来,以后可能慢慢会变得懒散些,有钱赚就OK。炸鱼薯条店,说累不累,但有些店的经营时间稍长,会给人带来疲惫。如果你是打算长期做,就要安排好自己的工作和生活时间,如果想早一点回本,辛苦一段时间后就卖掉也不是不可以。我的亲身经历,炸鱼薯条店,简单易学,成功的秘诀就是要保持食品新鲜,控制好油的质量,炸炉的温度和微笑的服务。今天我给大家推荐一家超级棒的炸鱼薯条店,这个店在奥克兰以南的一个小镇,其实离新开发区karaka很近,东主已经做了8 年,想转行,只能忍痛割爱,周营业额$18,000, 周租金才$345,俩夫妇加一个full time 和一些晚上来的part time就可以,费用低,人工低,利润高可想而知,只售$450,000+货。你心动了吗?百闻不如一见,今天就去看看?

下周见。

*伍勇 Yong Wu*——————————
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讲到生意买卖,奥克兰的华人朋友许多都知道“伍勇”, 20多年从事生意买卖行业的经验,秉着“专业,诚信,负责”的态度,不单是从业最久的,也是最为大家认可的生意买卖华人经纪人,“买卖生意找阿勇”早已经成为众多买家卖家的方向。各大中文报纸的“伍勇讲生意”专栏是许多华人朋友了解,经营生意的的平台。在过去服务的公司里,获得六年销售冠军,并且当选为2011年新西兰华人经济人物。LINK North Shore 是LINK旗下的独立加盟商,获得2017年新西兰房地产协会小型生意买卖公司的第一名,伍勇先生也以LINK全国2017年销售第一名的成绩获得新西兰房地产协会生意销售2017年前三强。LINK North Shore是以伍勇为主导的第一家华人生意买卖专业公司,我们将以更加专业,诚信,负责的团队来为广大华人朋友服务,无论你人在新西兰还是在新西兰外的国家,我们都会为你提供丰富的资讯,真诚的服务,专业的指导,让你在这美丽的国土上安居乐业!

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