【伍勇讲生意】最低工资提高,您有什么应对的办法?

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       今年4月1号开始,新西兰最低工资提高到每小时20元,作为商家企业的老板们,您准备好了吗?

        我前段时间也发表过我们Link 同事关于如何应当这个工资上涨的情况的一些办法,今天在这 我再归纳一下。其实新西兰每年最低工资都会上调,只是幅度不一样,这次上调每小时$1.5 有点多,特别是在当今疫情影响的情况下。正常40小时的员工要多付60元,如果是5位员工都要调的话就是300元一周,一年下来就是1万5,更何况,老板在调最低工资的同时,那些本来就是最低工资以上的可能也是要上涨吧,不能厚此薄彼,所以如果像一些用人比较多的生意,像餐饮行业,超市,清洁服务等,人工支出比例就大,确实压力不小。面对这种情况,只能是内部调整解决,无非就是增加收入减少支出,一下子增加收入也不容易,但在现有的情况下,降低支出可能是最好的办法,通常办法有如下一些建议:

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1)降低成本,增加利润率。对自己的生意的每个环节过一遍,特别是原材料方面,看有没有降低的可能,采购货比三家,这个方法是老板都可以做到,并且可能很有效,争取降低原材料成本几个百分点,可能就可以把这个额外的工资支出抵消了,甚至有可能因为你这次的行动,让生意更加赚钱了。

2)调整营业时间和工人的工作时间。我最近在卖一个生意,他原来有经营周末的中午饭市,但一直生意不怎么样,每天中午也就是200-300元的营业收入,因为中午开门,员工要11点就要回来上班,而现在他把营业时间改为了下午5点开始,工人只需要4点到就可以,每人少了5个小时,2位员工就少了10个小时,也就是200元的工资支出。显而易见,这样不单员工多些时间休息,可以集中精力做好晚上的生意,老板也不会因为中午明明不赚钱 还要搭工资的尴尬情况。其实有不少餐饮生意如此,忙的就是一段时间,平常可以安排少一点人上班,把员工的上班时间更加有效化,这样也是相对节省了开支,增加了收入。

3)产品和食品部分提价。有些老板担心提价,客人可能就不来了。其实提价 是每个生意都要面对的,只是什么时候提,怎么样提,是要把握好。相信从4月1号开始,很多商家会提价,因为这是大势所趋,作为消费者 他/她也知道,工资上涨,物价不涨才怪呢!当然提价 还要参考同行业的价格水平,你就要看你自己的生意的定位,你的产品,食品是行业什么水平,高中低,属于那一类,举个例子,一杯咖啡$4.5应该是奥克兰比较常见的,如果你的店还是4元,那调到$4.5 应该没有问题。如此类推,其他食品的价格有没有提价的空间。

        办法还有许多,八仙过海,各显神通。在这希望商家企业老板们,生意越来越好!

         今天我给大家推荐一家快餐店,这个店目前夫妻俩就搞定,不需要请员工,就没有了这个最低工资的问题,夫妇俩已经做了12年,需要换一下环境,低价出售,6天营业收入$4,500, 周租金$321 含税,售$68,000+货!

下周见

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