作为一个企业总会遇到各种各样的问题，特别是一些公关问题，一旦处理不好，分分钟对生意的打击可能是毁灭性的！这也是为什么一定规模的公司企业会有一个公关部，但新西兰许多小企业小生意不可能专门设一个公关部，作为老板的你可能就要留意一些“别人的故事”，取长补短，学习别人好的方法，一旦自己生意出现问题，可以有“前车之鉴”。
最近新西兰餐饮业出现的两个特别明显的例子，值得老板们借鉴。一个是皇后镇著名汉堡包店Fergburger的故事，说的是，一位华人顾客在买了汉堡包以后发现在收据上顾客的名字变成了“ching chang”，当时店员给她点单时，店员并没有要她的名字，因为“ching chang”是对华人或亚裔带有种族歧视意味的称呼，发现以后，很是不高兴，感觉受到了歧视，然后顾客投诉，刊登自媒体，引发了不单单是在华人媒体，小红书或者英文自媒体的热烈讨论，并且也引起了新西兰的主流媒体先驱报等媒体的报导，因为在新西兰对种族歧视是零容忍，更何况皇后镇是一个旅游城市，特别多的华人和亚洲游客到访，这样的行为是非常刺痛华人和亚洲群体的。
在新西兰目前大力推展旅游业的情况下，这种情况是绝对不能容忍的，当然了，目前这个事情的发生原因还不是很清楚，希望是个偶发事件，要不然的话，不单对这个店的生意有损害，对整个新西兰的旅游业都会产生负面的影响！对于这个店的老板也是一个非常警惕的事情，一旦处理不好生意就可能因为这个事情而受到重创，从目前这个企业的公关危机的处理来看，还算是及时，效果还不是很坏，汉堡店及时对事情做出了跟进，该道歉的道歉，该辞职的辞职，Fergburger的声明表示：
已致信顾客，表示感谢对方的反馈，并对所造成的不适表示真诚道歉。重申品牌承诺，确保不会再发生类似情况。向顾客和所有受影响的人道歉，并表示此行为“完全不可接受，且不代表我们坚持的价值观”。
我个人觉得，作为这个企业的老板还应该马上进行员工培训，把这个事情作为一个“警钟”，让员工从思想上认识到，歧视这种想法是不应该存在！
至于前段时间出现的另外一个网红日本餐馆太古Taiko的故事，却让人不思费解，明明是有20多名顾客已经食物中毒，部分就餐者病情严重，甚至需要拨打救护车求助。Taiko餐厅发言人态度强硬，拒绝道歉！他回应称：“我们为什么要道歉？病毒不是我们制造的！”
后来新西兰国家公共卫生服务局已证实，Taiko餐厅与一场诺如病毒爆发（norovirus outbreak）相关。最后食品安全评级已被降至D级，相信在媒体满天飞的当今社会，消费者肯定知道了，生意可以想象到会如何的差，这就是一个“公关危机”没有处理好的例子。
在小红书也经常看到一些顾客投诉一些餐厅如何“避雷”，一些企业如何服务不好，不知道被投诉的相关企业和生意的老板会如何应对呢？
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