前两天在Newstalk ZB 听到一个说法：“Inflation is stealing your money, without you even noticing”通货膨胀在不知不觉中偷走了你的钱。
不知大家有没有感觉？我昨天去了Onehunga 买了一小杯咖啡，竟然要6刀，我开玩笑的和老板说你们这里的租金比北岸便宜，但咖啡的价格比北岸的还贵。相比一年前，这个咖啡的价格确实涨了不少！这就是无形中相同的钱买更少的东西，钱在贬值，无形中就像你的钱被别人偷了一样。
四月一号开始的基本工资上涨到每小时22.7纽元。 这将可能还会引起新一轮的商品涨价。
基本工资每年都会提高，这是商家老板们需要面对的事情，对于如何应对基本工资上涨，通常办法有如下一些建议：
1）降低成本，增加利润率。对自己的生意的每个环节过一遍，特别是原材料方面，看有没有降低的可能，采购货比三家，这个方法是老板都可以做到，并且可能很有效，争取降低原材料成本几个百分点，可能就可以把这个额外的工资支出抵消了，甚至有可能因为你这次的行动，让生意更加赚钱了。
2）调整营业时间和工人的工作时间。我卖过一个生意，他原来有经营周末的中午饭市，但一直生意不怎么样，每天中午也就是200-300元的营业收入，因为中午开门，员工要11点就要回来上班，而现在他把营业时间改为了下午5点开始，工人只需要4点到就可以，每人少了5个小时，2个员工就少了10个小时，也就是200多元的工资支出。显而易见，这样不单员工多些时间休息，可以集中精力做好晚上的生意，老板也不会因为中午明明不赚钱还要搭工资的尴尬情况。其实有不少餐饮生意如此，忙的就是一段时间，平常可以安排少一点人上班，把员工的上班时间更加有效化，这样也是相对节省了开支，增加了收入。
3）产品和食品部分提价。有些老板担心提价，客人可能就不来了。其实提价是每个生意都要面对的，只是什么时候提，怎么样提，是要把握好。相信从4月1号开始，很多商家会提价，因为这是大势所趋，作为消费者 他/她也知道，工资上涨，物价不涨才怪呢！当然提价 还要参考同行业的价格水平，你就要看你自己的生意的定位，你的产品，食品是行业什么水平，高中低，属于哪一类，举个例子，一杯咖啡$5.5应该是奥克兰比较常见的，如果你的店还是$5元，那调到$5.5甚至$6应该没有问题。如此类推，其他食品的价格有没有提价的空间。
办法还有许多，八仙过海，各显神通。在这希望商家企业老板们，生意越来越好！
刚刚代理代理一家小餐馆，位于市中心，疫情前生意非常好，并且外卖为主，餐馆可以座30人，周租金$1,667 全包，还有两车位，老板已经做了14年，便宜点卖，目前营业额$7,000，只卖$78,000+货！随着海外学生，工作签证，游客越来越多，市中心的生意会越来越红火，低价入市好机会！
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下周见。
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